Situado en uno de los espacios más emblemáticos de música "Made in Ibiza", el paseo con vistas al atardecer Sunset Strip, donde, gracias a José Padilla, nació el concepto de "chill out" y la cultura de la "puesta de sol" típicamente ibicenca, Space añade un elemento apasionante a esta experiencia introduciendo gastronomía de primer nivel.
Construido en la década de 1950, este local fue el epicentro de la "dolce vita" que representó San Antonio en las décadas de 1960 y 1970, donde convivieron condesas, duques, campesinos, pescadores, aventureros, empresarios, bailarines, cineastas, escritores y muchos otros personajes fascinantes.
La carta está inspirada en la dieta mediterránea con influencias asiáticas y los mejores ingredientes locales. El local también cuenta con una amplia zona de cócteles para disfrutar de la puesta de sol y una gran terraza de madera, donde puedes saborear la comida, entablar conversación y disfrutar de la música que preparan los DJs locales.
La carta está adornada con una cita de Pepe Roselló que dice lo siguiente:
"La música es el alma que da vida a la fantasía de los sentimientos, la pasión y el amor que armoniza el mundo, y cuando se combina con la comida, crea un placer sin igual."
El establecimiento da la bienvenida a residentes y amigos de Space con los brazos abiertos, ofreciendo sabores diversos, experiencias agradables, precios asequibles, artistas bohemios y una innovación constante.
Resort: San Antonio, Ibiza
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