La Cava ha construido una sólida reputación por su presentación creativa de las tapas más frescas. Local situado en el paseo peatonalizado de Vara de Rey, lleva mucho tiempo siendo un punto de encuentro para residentes y turistas, además de un lugar excelente para ver pasear a la gente.
La Cava ofrece presentaciones creativas de la clásica tapa española, junto con especialidades modernas de la casa basadas en sabores de otros países, pero utilizando al máximo el producto local.
Encontrarás un menú variadísimo con platos fantásticos de nueva creación. Comparte por ejemplo la burrata y salmón o sus clásicas patatas bravas. Disfruta al máximo del pollo shawarma preparado de forma casera y utilizando pollos criados en la isla.
El 80% de los productos tienen su origen en Ibiza (incluso utilizan el aceite de oliva procedente de olivos de la isla).
Su excelente carta de bebidas está compuesta de cafés, diferentes tipos de tés, ginebras exóticas, cócteles clásicos y por supuesto cava, para que las disfrutes en el interior del local o en la fantástica terraza.
Resort: Ibiza ciudad (Eivissa)
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