En el antiguo edificio del Club Náutico de Ibiza ciudad, situado cerca de donde zarpan los ferris hacia Formentera, El Náutico es una nueva y apasionante apuesta gastronómica. Al frente de la propuesta está el chef barcelonés Pau Barba y su objetivo es ofrecer a los comensales un restaurante que rinda homenaje a la esencia de la cocina mediterránea, poniendo el foco en los productos de proximidad y de alta calidad.
La carta satisface una gran variedad de gustos, con platos como el refrescante gazpacho y la tradicional ensalada ibicenca en verano, así como propuestas más refinadas como langosta a la parrilla y langostinos, traídos directamente de los pescadores locales. Los estrechos vínculos del restaurante con los proveedores locales garantizan que cada plato se prepare con ingredientes frescos, de Km 0 siempre que sea posible.
El Náutico cuenta con dos espacios, un restaurante interior y una amplia terraza exterior. Cuenta con tres parrillas: una de carnes, otra de pescados y otra de verduras, en las que se puede disfrutar de pescados al horno y a la plancha, arroces típicos y el tradicional bullit de peix, todo ello a precios muy asequibles.
Gracias a su privilegiada ubicación junto al puerto, El Náutico ofrece mucho más que una simple comida: ofrece un ambiente relajado donde los clientes pueden saborear el auténtico sabor del Mediterráneo mientras disfrutan de las vistas del bullicioso puerto en compañía de amigos y familiares.
Este espacio acogedor y sin pretensiones está diseñado tanto para locales como para visitantes que buscan una experiencia culinaria genuina que capte el espíritu de la isla. Los residentes estarán felices de saber que está abierto todo el año.
Resort: Ibiza ciudad (Eivissa)
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