Avenida en el centro del casco antiguo de Ibiza ciudad, la plaza central está escoltada por árboles que florecen magníficamente en todo tipo de colores, de rosados a blancos, durante los meses de verano. En el centro se levanta una gran estatua en honor al general ibicenco Joaquín Vara de Rey, de quien toma el nombre el boulevard. El paseo de Vara de Rey es el corazón de la ciudad de Ibiza, repleto de tiendas, cafeterías y bares. En un extremo se encuentra el hotel más antiguo de la isla, el Montesol, que fue convertido en el 5 estrellas de lujo Gran Hotel Montesol en 2016, y justo enfrente se encuentra Hard Rock Cafe Ibiza.
Resort: Ibiza ciudad (Eivissa)