Entre San José y San Antonio, en el cruce a Cala Conta (Platges de Compte), este tentador restaurante está especializado en carnes y pescados procedentes de un proveedor local de confianza que se cocinan en su parrilla argentina específicamente construida para ello. Este local, uno de los preferidos tanto entre los residentes como los turistas, dispone de un estupendo espacio al aire libre, vinos excelentes y más de 80 cervezas de todo el mundo.
El modesto exterior del restaurante Chimichurri sorprende cuando uno pasa a su interior. El restaurante tiene una zona de comedor con jardín mágico en la parte trasera, que en verano se llena de comensales de todo el mundo y residentes, así que siempre conviene reservar con antelación. La gente viaja desde toda la isla por sus famosas carnes ahumadas a la parrilla, como el entrecot, el chuletón y el ahora famoso corte argentino, la entraña.
Existe una gran variedad de platos clásicos, como escalopes de cerdo empanados, costillas al estilo Texas, brochetas de kebab de pollo o cordero y salchichas alemanas procedentes de la isla. También se puede encontrar una amplia lista de ensaladas y entrantes, desde gambas fritas a pimientos de padrón. Hay parrilladas de carne mixtas para compartir y todas las raciones son generosas. Se ofrecen algunos vinos excelentes, así como 80 cervezas de todo el mundo. También disponen de opciones de menú infantil bajo petición y el restaurante está abierto al público familiar.
El restaurante cuenta con un personal muy atento.
Resort: San José, Ibiza
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