La comida sana y nutritiva servida en porciones generosas es el sello distintivo de The Skinny Kitchen, un popular restaurante ubicado al final del puerto de San Antonio. Tiene una zona interior fresca y una gran terraza con unas vistas espléndidas a la bahía y a las verdes colinas de San José al fondo.
The Skinny Kitchen es perfecto para comer después de un día de fiesta, ya que cuenta con una gran cantidad de opciones de desayuno y brunch que seguramente complacerán a cualquiera, ya sea carnívoro, vegetariano o vegano.
Su excelente variedad de deliciosos platos de todo el mundo se extiende también a la cena. Sin duda, ¡un lugar para los hedonistas que más se preocupan por su salud!
Nuestro almuerzo comenzó con buen pie, con este colorido y delicioso tazón de poke de salmón y salsa de soja rebosante de deliciosos ingredientes frescos.
Lo acompañó una sabrosa bruschetta con puré de aguacate, huevos perfectamente escalfados y un inesperado toque de salsa tandoori.
En The Skinny Kitchen hacen un montón de zumos saludables. Este, Ginger Spice, era una mezcla picante de zanahoria, jengibre, pimiento morrón y cúrcuma.
The SK Gyros: suculento pollo a la parrilla y marinado sobre masa madre con ensalada mixta, hummus, tzatziki y papas fritas sazonadas. ¡Contundente y delicioso!
Aunque ya estábamos saciados, no pudimos resistirnos a la oferta del postre: tortitas con plátano, fresas y helado en una deliciosa salsa de chocolate.
Ahora que ya conoces la fantástica comida que te espera, la próxima vez que tu cuerpo te pida comida sana, ya sea por la mañana o por la noche, visita The Skinny Kitchen.
