Fruto de las mentes creativas que nos trajeron MANUMISSION y fundaron Artful Entertainment, una nueva y fascinante producción sube al escenario de 528 Ibiza para una velada repleta de delicias culinarias y teatrales.
Son las 21:00 horas de otra tarde calurosa en Ibiza. Mientras subimos las escaleras hasta la terraza de 528, aún no ha oscurecido y el aire de la tarde es agradable. Un entorno impresionante nos espera en las colinas de Benimussa, así como una cena fastuosa y una actuación que nos recuerda al Cirque du Soleil.
528 regresa para 2022 y te sumerge de inmediato en su experiencia teatral. Actores elegantemente vestidos transportan a los invitados a una era diferente en una recreación de la bulliciosa vida de un mercado fenicio.
Hay una variada oferta de deliciosas bebidas de bienvenida para que disfrutes mientras se pone el sol. Con un cóctel, cava o refresco en mano, nos tomamos un momento para deleitarnos con la luz del atardecer y con la hermosa vista sobre el ondulado paisaje ibicenco.
Nuestros aperitivos van acompañados de una moneda, que se puede canjear por una variedad de bocados gourmet: una ostra, jamón ibérico servido sobre crocante de parmesano o patata envuelta en hierbas ibicencas con mayonesa de trufa.
El jamón ibérico es delicioso y romper la cubierta de hierbas de la papa con una piedra es un buen detalle, que de hecho le dio un toque interactivo a nuestra experiencia gastronómica. Los sabores de los canapés son atrevidos, muy parecidos a las ideas detrás de 528.
Como anticipo del espectáculo, el mercado cobra vida y nos invitan a tocar tambores y bailar al atardecer, antes de entrar para disfrutar de más comida y estilo.
El nuevo comedor, especialmente diseñado, es fresco y oscuro. No hay un mal asiento en la sala. Todo el mundo tiene una buena vista del escenario. Durante toda la comida, el servicio es excelente: rápido y atento.
Nos cuentan todo lo que nos sirven en el menú degustación de siete platos. El festín es un placer tanto para la vista como para el paladar. La inspiración culinaria de 528 está liderada por el reconocido jefe de cocina Gonzalo Aragüez y el sous-chef Massimo Bartelloni.
El espectáculo comienza cuando nos traen un poco de pan recién horneado con alioli y algunos bocados fascinantes: una gelatina de Bloody Mary en una cuchara y un mini sándwich de carne wagyu cubierto con caviar.
El chupito de Bloody Mary es algo que hay resaltar: innovador, de textura intrigante y completamente sabroso, es algo que nunca antes habíamos probado. Se sirve junto con un delicado crocante cubierto con berenjena impecablemente presentada.
Poco antes de que comience el show, nos traen un donut relleno de tomate. Su sabor a postre continúa estimulando nuestros sentidos, ya que cuestiona las normas culinarias establecidas.
Con nuestras copas de vino y agua llenas, arranca la función. Dos anfitriones de lo más cautivadores nos dan la bienvenida. El espectáculo A Frequency of Love y su historia nos traen reminiscencias similares a La Folie Douce.
El espectáculo pretende trazar la historia de Ibiza, guiando a los asistentes por un viaje por el pasado de la isla, "inspirados en la tradición y la herencia provenientes del mar". Como celebración de la cultura y el patrimonio de Ibiza, el espectáculo nos transporta de la tradición fenicia a la payesa, contando historias de antiguas civilizaciones y de liberación, antes de llegar al auge de la cultura club de los tiempos más recientes.
Las acrobacias, los gimnastas y las coreografías son de primer nivel y se entremezclan con los exquisitos platos. Los sabores de los sabrosos tacos y raviolis caseros rellenos, a elegir entre verduras o un rico ragú de res, bailan en nuestros lenguas.
A pesar de las distracciones gastronómicas, es imposible quitar los ojos del espectáculo. A continuación llegan los deliciosos postres, con mucho sabor a coco y a fruta fresca. La presentación de todos los platos es delicada, si bien son copiosos y sustanciosos.
Los visitantes se sientan asombrados mientras los artistas, flexibles y tonificados, mantienen el equilibrio de formas que parecen desafiar las leyes de la física y de la biología.
Los bailarines mueven el cuerpo al ritmo de la inolvidable banda sonora, y el público se mantiene en sus asientos boquiabierto, observando cómo las mujeres se balancean colgadas de su pelo haciendo hula hoop sin cesar.
A pesar del tamaño del auditorio-comedor, los artistas a menudo aparecen de entre la multitud, atrayendo a los comensales al escenario o animándolos a bailar. La experiencia al completo es fresca, y solo podría haber sido concebida por la perspicacia creativa de Andy McKay, y ejecutada en la mágica isla de Ibiza.
A medida que el espectáculo alcanza su clímax teatral y crescendo musical, los artistas cambian rápidamente sus divertidos uniformes de tripulantes de cabina a impresionantes atuendos para su número final. Y los anfitriones se sitúan a ambos lados de la sala para sumergirse en un duelo vocal.
Todos los asistentes forman parte de la experiencia 528.
En poco tiempo, casi todos los comensales están danzando sobre el escenario, bailando con todo el equipo de 528, incluido el personal de cocina, los camareros y los artistas por igual.
528 es sin duda una experiencia que no olvidaremos fácilmente.
Encontrarás las entradas que quedan para la cena y el espectáculo de agosto a continuación. Para las fechas de septiembre, dirígete a las páginas correspondientes.
Si desea experimentar 528 Garden, sin comprometerte con la cena y el espectáculo completo, puede dirigirte aquí para comprar un crédito de 50 € totalmente canjeable, que también garantiza la entrada al club después del espectáculo.
PALABRAS | Linus Uhlig y Katie Devey
IMÁGENES | de Sofía Gómez Fonzo y Valerie Reilly
