A los fanáticos de la cocina de fusión de talla mundial creada por la imaginación de Nobu Matsuhisa les encantará el concepto semanal de brunch dominical en Nobu Ibiza Bay Restaurant.
El maravilloso menú de brunch es un festín de 12 platos exclusivos de Nobu, incluidos los eternos favoritos de miso de bacalao negro, el jurel con jalapeños y la ensalada de espinacas baby, combinados con algunas creaciones nuevas para 2021. Algunas de las raciones pueden ser del tamaño de un bocado. ¡Pero puedes pedir que te rellenen tanto como quieras!
La sorpresa destacada de los nuevos platos fue el muslo de pollo campero en salsa Anticucho, que resultó jugoso y picante a partes iguales.
Si te sientes juguetón, te recomendamos que elijas la opción de maridaje de bebidas. La combinación de un suave mojito japonés, unas tazas de sake Hokusetsu seco y fuerte, el propio Bloody Mary picante y especiado de Nobu y el vino dulce de postre Sauternes Prince Aubin completaron toda la experiencia a la perfección.
Mmmmm sake
Nos encantó la refrescante brisa que soplaba desde la resplandeciente bahía de Talamanca, que nos refrescó mientras comíamos. Mientras tanto, DJ Santanna levantó el ánimo alrededor de la animada piscina con su excelente selección de clásicos de fiesta. Este fin de semana volverá a estar detrás de los platos para mantener vivo el ambiente veraniego.
Un postre ligero, estilo Nobu...
El Nobu Sunday Brunch es la manera perfecta de pasar una tarde de domingo larga y relajada o de mimarse con un regalo especial de cumpleaños o aniversario. Si nunca lo has experimentado antes, confía en nosotros, lo pasamos genial y realmente deberías darle una oportunidad.
