Desde las tradicionales comilonas navideñas hasta los suntuosos banquetes de Nochevieja, destacamos las mejores opciones gastronómicas en Ibiza durante las próximas semanas. Descubre menús gourmet, locales encantadores y celebraciones exclusivas y llenas de diversión para que esta temporada navideña sea inolvidable.
Menú especial de fiesta en Cala Bonita
Durante todo diciembre
A partir de las: 13:00 h
Desde su privilegiada ubicación frente al mar en la pintoresca playa de S'Estanyol, Cala Bonita ha preparado un menú especial de fiesta que estará disponible durante todo el mes. El menú también es opcional los días 24, 25 y 26 de diciembre, con un mínimo de dos personas. Los comensales podrán disfrutar de delicias como almejas al cava con un toque de guindilla, lenguado a la meunière con patatas baby al vapor con mantequilla y perejil o paletilla de cordero a fuego lento con verduras asadas y patatas baby. De postre, una abundante bandeja navideña de: salami de chocolate, turrón y nueces.
Por solo 80 € y teniendo en cuenta la merecida reputación del restaurante por su excelente cocina, este es sin duda ¡un ganador del invierno!
Se requiere reserva previa y prepago.
Comilonas navideñas y paseos invernales
Sábado 21 y domingo 22 de diciembre
A partir de las: 10:00 h
Quema algunas calorías antes de disfrutar de una espléndida comida con Walking Fiesta & Food Navidad de 2024, dos rutas de primer nivel diseñadas para celebrar el paisaje natural de Ibiza en todo su esplendor invernal junto con su excelente gastronomía.
Organizadas por los expertos locales en senderismo, Ibiza Outdoors/Walking Ibiza, las caminatas son una gran oportunidad para conocer mejor la isla, socializar, aprender sobre la flora y las tradiciones locales y, lo mejor de todo, abrir el apetito para un fabuloso almuerzo después.
La primera se llevará a cabo en el maravilloso entorno del parque natural de Ses Salinas (¡observando los flamencos de camino!) mientras que la segunda es una ruta costera en el noreste de la isla que incluye una visita a una cueva excepcional y la posibilidad de un rápido chapuzón en el mar seguido de un delicioso almuerzo tailandés.
Los asistentes pueden elegir uno o ambos días.
Nochebuena en The Standard
Martes, 24 de diciembre
A partir de las: 19:00 h
¡Confía en el elegante establecimiento The Standard para encontrar algo especial para Navidad! Diseñado por el chef ejecutivo de Jara, Óscar Molina, el menú especial de Nochebuena asegura satisfacer las expectativas de los gourmets más exigentes de toda la isla. Entre otras delicias gourmet, los comensales pueden esperar platos tan deliciosos como croquetas de gambón, alcachofas confitadas a la parrilla Josper con yema de huevo y salsa romesco de chipotle; brioche de carrillera de ternera con mayonesa de trufa y queso pecorino, semillas de mostaza y piparra, y rodaballo al carbón con pilpil de espirulina.
El acompañamiento musical corre a cargo de Paul Powell + invitados especiales (en vivo).
Precio: 120 € por persona, incluida una amplia selección de vinos durante toda la cena.
Nochebuena en CBbC Marina Sta Eulalia
Martes, 24 de diciembre
A partir de las: 21:00 h
Como bien dice la Biblia, en esta época del año, vienen cosas buenas de Oriente, por eso el CBbC Marina Sta Eulalia ha creado dos delicias culinarias memorables.
El primero, un menú de Nochebuena, consta de cinco platos que ofrecen aperitivos y entrantes tan deliciosos como el hamachi braseado con trufa y puntas de espárragos o el brioche de tataki de Simmental con foie. Un arroz meloso de calamar y la merluza del Cantábrico dan paso al plato fuerte, el capón relleno con butifarra catalana, puré de zanahoria, eneldo y chalotas glaseadas.
Por solo 90 €, debe ser una de las comidas de temporada con mejor relación calidad-precio que existen.
Cena de Navidad y Nochevieja en El Náutico
Martes, 24 y 31 de diciembre
A partir de las: 20:00 h
El Náutico, la prometedora estrella gastronómica de Ibiza, ofrecerá una comida y una cena a la carta tanto para Nochebuena como para Nochevieja.
Además, en Nochevieja será el escenario ideal para una velada inolvidable. En su menú, especialmente diseñado y compuesto por cinco platos, destacan delicias tan tentadoras como el tartar de gamba roja con caviar oscietra, la lubina con espárragos blancos y trufa fresca, el bogavante con gnocchi caseros o el cochinillo asado.
Acompañada de buenos vinos y champán, esta suntuosa cena de Nochevieja es la manera perfecta de entrar en el año 2025 con estilo, con las brillantes luces del puerto como telón de fondo.
Es imprescindible reservar.
Nochevieja en el CBbC Marina Sta Eulalia
Martes, 31 de diciembre
A partir de las: 20:00 h
Celebra el Año Nuevo con un menú especial y una sesión de DJ en vivo en CBbC Marina, un hermoso restaurante en el deslumbrante puerto deportivo de Santa Eulalia. En esta suntuosa ocasión, los comensales podrán disfrutar de platos de fiesta tan exquisitos como carpacchio de Wagyu, ostras francesas n.º 2, tataki de atún ahumado y solomillo de Simmental.
La cena se servirá a las 21:00 horas. Para los más pequeños, hay un menú especial.
También se ofrecerán las tradicionales 12 uvas y una bolsa de sorpresas para las campanadas de medianoche.
Precio: 140 € por persona, incluye aperitivos, vino y cava para brindar.
Menú especial de Nochevieja en PaloSanto + entrada a Akasha
Martes, 31 de diciembre
A partir de las: 21:00 h
Cena en uno de los mejores restaurantes nuevos de Ibiza y luego dirígete a la pista de baile de al lado inmediatamente después para hacer la cuenta atrás hacia el 2025. Ambos ubicados en Las Dalias, en San Carlos, los negocios de hostelería vecinos PaloSanto y Akasha se han unido para ofrecer una promoción de menú especial de Nochevieja y entrada a la discoteca.
Ahorrándote dinero en el precio de la entrada a Akasha, esta comida de cuatro platos de inspiración mexicana te ofrece lo mejor de ambos mundos en la noche más brillante del año.
La experiencia gastronómica finaliza alrededor de las 23:30 h, por lo que tienes un intervalo de aproximadamente 30 minutos para dejar que baje la comida antes de ir a la discoteca y que el reloj marque la medianoche. Perfecto.
Precio: 140 € por persona, incluye cerveza, vino, refrescos y agua durante toda la comida (los cócteles y las bebidas prémium se cobran aparte)
Lo último en cenas de lujo en Pacha
Martes, 24 y 31 de diciembre
El Hotel Pacha, el principal establecimiento de Ibiza, ofrece a sus clientes más exigentes dos experiencias gastronómicas exclusivas este mes. Tanto la opulenta cena de Nochebuena como la tentadora celebración de Nochevieja, que aportarán un toque de auténtico lujo a tu temporada de fiestas, se celebrarán en el ambiente selecto que caracteriza al establecimiento.
El primero consta de un banquete de siete platos que incluye delicias tan exquisitas como el foie gras característico de El Hotel Pacha con cerezas y aceitunas rellenas de vermut, y un chuletón de Angus con patatas trufadas aromáticas y filete de setas de temporada.
Para dar la bienvenida al nuevo año, El Hotel Pacha Ibiza ha preparado una cena de primera calidad de seis platos que incluye entrada exclusiva a la mítica discoteca Pacha Ibiza para una fiesta de despedida realmente inolvidable del 2024.
Empezando por un carpaccio de atún mediterráneo con caviar y una ensalada fresca de bogavante con mango y aguacate, el viaje gastronómico continúa con un solomillo de ternera junto con foie y setas, para acabar triunfalmente con el icónico postre de cereza de oro. Esta experiencia de Nochevieja insuperable tiene un precio de 230 € por persona.
Cena de Nochevieja en el Restaurante Cas Costas Grill
Martes, 31 de diciembre
A partir de las: 20:00 h
Los virtuosos de la parrilla Cas Costas dan la bienvenida a los comensales a su cena de Fin de Año. Puedes esperar su deliciosa comida habitual, un servicio de primera, un ambiente cálido y agradable, una acogedora chimenea y hermosas decoraciones navideñas. Los platos destacados del menú incluyen: carpaccio de wagyu, bisque de langosta con mariscos y solomillo de añojo de Angus con foie gras fresco.
Hay menús especiales para vegetarianos y niños.
El precio del menú es de 125 €, sin bebida, por persona.
Cena y fiesta de Nochevieja en Zazú Ibiza
Martes, 31 de diciembre
A partir de las: 20:00 h
Para aquellos que quieran despedir el año y dar la bienvenida al 2025 con el sonido de las olas rompiendo en la orilla, Zazú Ibiza ha preparado una noche de entretenimiento sin igual y una cena inolvidable, todo ello acompañado de una de sus deslumbrantes actuaciones exclusivas y, casi no hace falta decirlo, ¡una fiesta vibrante!
El menú de Nochevieja de cuatro platos incluye una selección de entrantes, dos platos principales y postre. Se servirán las uvas, una copa de cava y cotillón para el mágico momento de la medianoche.
El menú tiene un precio de 120 € por persona sin bebidas. Existe la opción de barra libre por mesa, a 150 € por persona. Incluye agua, cerveza, refrescos y vino tinto y blanco.
No te pierdas la diversión: reserva ya tu plaza en Zazú Ibiza en una celebración memorable para dar la bienvenida al 2025 con estilo.
Como siempre, el equipo de Ibiza Spotlight os desea buen provecho en estas fiestas y ¡un muy feliz Año Nuevo!
