Dos muchachos corrientes de Essex, Elliot Schooling y Liam Palmer (a veces conocidos cariñosamente como "los chicos Appetite" por su creciente legión de fans) se están convirtiendo rápidamente en nombres de la industria en la punta de la lengua de todos.
El dúo, que arrasó en la escena underground con su insignia de vinilo en forma de donut, tiene una profunda conexión musical que los ha convertido en los favoritos entre la próxima generación de fiesteros.
Lo que comenzó como un amor compartido por la música durante su época universitaria se ha convertido en una próspera marca de discotecas que resuena entre miles de personas. Con espectáculos con entradas agotadas en Londres y el sueño de pinchar en Ibiza, el viaje de Elliot y Liam está impulsado por la pasión y una ambición incansable.
Antes de la segunda fiesta de Appetite en Chinois este verano, visitamos la sede de Appetite en Ibiza con vistas a la bahía de Cala Vadella para hablar con el dúo sobre cómo empezó todo y sus planes de futuro.
Lissy Lü charla con... Elliot Schooling y Liam Palmer de Appetite
¿Cómo empezó Appetite y cuál era vuestra visión cuando empezasteis?
Liam: "Todo empezó cuando Elliot y yo fuimos juntos a la Universidad de Bristol para estudiar producción musical. Hasta ese momento, quizá solo habíamos pinchado en una discoteca. Solo queríamos organizar una fiesta divertida, un lugar donde pudiéramos ser djs. La primera fue en Bristol".
Elliot: "Hicimos The Dog House y luego también Profitters' Rights. Después de eso, nos fuimos a Londres y nos concentramos allí".
LP: "Estuvimos diciéndonos cosas durante una semana y luego estábamos en Motion en Bristol tomando unas pastillas, me volví hacia El a las 5:00 h y le dije: "¿Appetite?" y luego nos abrazamos.
"Nos inspiramos en la película de Los Simpson para el donut rosa y luego la combinamos con un disco de vinilo para ilustrar la música y la comida juntas. Luego hicimos el logotipo en una versión pirata de Photoshop. Es divertido y no demasiado serio".
Parece que una edición ibicenca de Appetite se ha hecho esperar mucho tiempo. ¿Por qué ha tardado tanto?
LP: "Durante los tres o cuatro últimos años trabajamos mucho para traer la marca aquí. Habíamos acordado una fecha en lo que ahora se llama 528, pero luego tuvimos que cancelarla. Después, el año pasado, acordamos una fecha con otra discoteca.
Así que, sí, fue una combinación de prueba y error y decepciones, básicamente. Fuimos bastante prudentes. Queríamos tomarnos nuestro tiempo y elegir la discoteca adecuada en el momento adecuado".
Fiesta en Chinois
¿Qué fue lo que os hizo querer ir a Chinois?
ES: "Elegimos Chinois porque no hay otras marcas similares a la nuestra. Nos diferenciamos y ofrecemos algo único. Si lo hubiéramos hecho en otro lugar, estaríamos entre otras marcas similares a la nuestra, ¿sabes?
"Tiene un nuevo equipo de sonido, algo que siempre es una gran ventaja. Pensamos en hacer otros locales en Ibiza, pero puede haber algunos problemas con el sonido, sobre todo, en el exterior".
¿Cómo fue la fiesta de julio? ¿Qué djs lo petaron y qué aprendisteis de ella?
ES: "Fue una gran experiencia."
LP: "Todos pincharon a la perfección, para ser justos. Probablemente Yass y Mali, ya sabes, la sesión de calentamiento. Las chicas. También están contratadas para la segunda. Ambas son residentes de Ibiza. Siempre queremos tener al menos a una persona de Ibiza en el cartel.
Más de mil personas entraron por la puerta. La discoteca dijo que era el evento más concurrido que habían tenido en toda la temporada. No podría haber ido mejor, la verdad".
Yass y Mali han sido invitadas de nuevo a Chinois para la segunda parte de Appetite
ES: "Supongo que aprendimos que Appetite e Ibiza iban a ser una buena combinación.
Ya hemos visto cómo funcionan las cosas en Ibiza, porque fue la primera vez que hicimos una fiesta aquí. En Londres, vendemos todas las entradas online con antelación. Vendimos muchas entradas en preventa, pero luego vino aún más gente esa noche, así que nos quedó la duda de si habría mucha gente.
Supongo que aprendimos que el poder de nuestra marca en la isla es bastante fuerte".
¿Nos podéis hablar del cartel de la próxima fiesta y de lo que traerá cada DJ?
ES: "Claro. Es similar a nuestra primera cita. Son djs de Reino Unido de nuevo, pero tenemos algunos selectores geniales con un toque más garage, lo cual es guay. Dr. Banana y Tristan Da Cunha y luego, obviamente, la leyenda Skream como cabeza de cartel. Es un nombre conocido por sí mismo.
Esperamos que vuelva a haber muy buen ambiente. Mucha fiesta y tequila, y con suerte vendrá Lissy…
¡Allí estaré! Appetite atrae a un público bastante joven con tendencia a sacar sus teléfonos en la pista de baile. ¿Qué opináis de la implementación de políticas de prohibición de teléfonos en las discotecas?
ES: "Probablemente tenemos uno de los mayores problemas con los teléfonos entre el público. Escuchan una buena canción y en lugar de simplemente bailar como antes, sienten que tienen que grabarla porque quieren publicarla en las redes sociales".
LP "No es culpa suya. Han crecido en una generación en la que pueden publicar sus vídeos en Internet para que todo el mundo los vea y sepan que se lo están pasando bien. No conocen otra cosa, ¿sabes? Así han crecido".
ES: "De hecho, vamos a aplicar algo en nuestra fiesta de Halloween en Londres. Vamos a poner pegatinas de donuts en las lentes de sus teléfonos".
Próximamente en el sello
¿A quién vais a lanzar en Appetite Records?
LP: "No podemos nombrar a nadie de momento, pero creo que tendremos un gran lanzamiento para fin de año que es un proyecto colaborativo".
¿Qué buscáis en un tema cuando vais a firmarlo?
ES: "Nunca se trata de un solo género. Si es buena música, en realidad. Para nosotros, es como si escucharas nuestras sesiones de DJ y si vienes a nuestras fiestas, ya sabes... No puedes identificar un solo tipo de música. Puede ser garage, puede ser house, puede ser lo que sea, dentro de eso".
¿Quién ha publicado con el sello hasta ahora?
LP: "LP Rhythm ha publicado, nosotros también... Todavía estamos en las primeras etapas del crecimiento del sello. Estamos tratando de construirlo adecuadamente, pero creo que se expandirá más en el próximo año. Es algo que no hacemos con prisas y nos tomamos nuestro tiempo".
¿Tenéis música nueva por publicar?
LP: "Sí, de hecho, vamos a lanzar en Three Six Zero. Saldrá el 11 de octubre, aproximadamente una semana después del espectáculo de aquí. ¡Somos Elliot y yo, y mi hermana en la voz!"
ES: "Creo que el próximo disco después de ese saldrá para noviembre, que es el proyecto colaborativo que mencioné antes. Eso es todo por este año. Y luego el año que viene tenemos mucho más".
Lo más destacado de Ibiza 2024 y la mirada más allá del verano
Además de en vuestra propia fiesta, también habéis pinchado en varias discotecas de la isla. ¿Nos podéis contar algunos de los momentos destacados de Ibiza en 2024?
LP: "Sí, claro. Momentos destacados en plural, ¿no? Ha habido muchos, supongo. Es difícil elegir solo uno. Sin duda, Pikes, cuando pinchamos en Freddies. Paradise fue genial. Creo que esta noche probablemente será un momento destacado (Solid Grooves)".
"Esta noche cerraremos la sala principal, así que será un gran evento. Creo que será un momento destacado. Todas las sesiones que hemos hecho aquí han sido bastante buenas. También hemos tenido algunas sesiones en Cova Santa, lo cual ha sido genial".
Mencionaste Halloween antes. ¿Qué otros planes tenéis más allá del verano?
LP: "Tenemos algunos lanzamientos por delante, así que nos vamos a centrar en el sello. Lo lanzamos el año pasado y tal vez no recibió la atención que necesitaba este verano, porque hemos estado muy ocupados con Appetite On The Farm y las giras.
También tenemos una gira por Australia a finales de año. Todos nuestros mejores amigos viven en Australia ahora, así que estamos deseando que llegue".
Por último, ¿qué pueden esperar los asistentes de Appetite el 1 de octubre?
ES: "Buen ambiente. Buena música. Caras felices. ¡Buen rollo para todos!"
¡Creemos que esto merece unos donuts para todos!
Appetite regresa a Chinois para su segunda fiesta el martes, 1 de octubre con Skream, Dr. Banana, Tristan Da Cunha y Yass & Mali.
Las entradas ya están a la venta y se pueden comprar a continuación.
FOTOGRAFÍA | Peter Young y Louis Nesbitt
