La cocina tradicional peruana se ha renovado gastronómicamente y se sirve con un estilo impecable en Maymanta, el restaurante en lo alto del hotel de 5 estrellas Aguas de Ibiza Grand Luxe Hotel.
Cada vez más popular en todo el mundo, la cocina peruana es única y fusiona influencias del antiguo pasado inca del país con las tradiciones de los visitantes de toda la cuenca del Pacífico hasta China y Japón.
Todos los platos del restaurante Maymanta de Santa Eulalia se sirven en buenas raciones, ideales para compartir, que incluyen una gran variedad de ceviches, anticuchos, pescado crudo, salteados y especialidades a la parrilla Josper.
La carta de Maymanta refleja todo lo que este abundante país tiene para ofrecer, con ingredientes que van desde las montañas de los Andes hasta las profundidades del Océano Pacífico.
Todos los productos básicos están aquí, incluido el marisco súper fresco, los chiles picantes, la leche de tigre, la yuca, las papas y el maíz.
La cocina peruana combina sabores tropicales con productos de primera calidad, lo que hace que cada plato esté lleno de sabor y sea gratificante para el paladar.
Y, no podríamos no mencionar el que, posiblemente, sea el pan con mantequilla más excepcional jamás creado! Este pan blandito recién horneado con mantequilla ahumada, chile rocoto y miel de azahar, ¡hará que se te caiga la baba!!
Naturalmente, la fruta fresca del continente americano también se refleja en la selección de postres: el plátano, el chocolate, la piña, el maracuyá y el coco tienen un gran protagonismo.
La ubicación del restaurante en la azotea ofrece a los comensales una vista romántica del puerto deportivo y la bahía de Santa Eulalia, incluso dorada cuando cae el sol o cuando el entorno resplandece como las estrellas en la noche.
Para una velada especial fuera, reserva tu mesa con antelación en Maymanta.
