sáb 14 dic, 2024, a partir de 10:30
Dónde: San Carlos, Ibiza
La chef Erika Tangari dirigirá esta reveladora sesión en la que compartirá su experiencia en la transformación y conservación de productos locales. Los participantes aprenderán técnicas prácticas para prolongar la frescura de los alimentos, reducir el desperdicio y utilizar de forma creativa los excedentes de temporada.
Cómo unirse
Para participar, reserva tu plaza enviando un correo electrónico a info@ibizaproduce.org. La inscripción es gratuita y los organizadores proporcionarán sin coste alguno todos los materiales necesarios, incluidos productos locales y tarros de cristal.
Acerca de los organizadores
Ibiza Produce
Un programa de IbizaPreservation destinado a promover la agricultura local y la sostenibilidad alimentaria en toda la isla.
Zero Desperdicio Ibiza
El proyecto Zero Desperdicio Ibiza, una iniciativa de la empresa local Herbusa, asesora e implementa acciones para reducir el desperdicio alimentario en toda Ibiza.
¿Cuándo? El sábado, 14 de diciembre, de 10:30 a 12:30 horas
¿Dónde? Una finca orgánica en San Carlos