sáb 22 feb, 2025, a partir de 11:00
Dónde: Buscastell, San Antonio, Ibiza
La chef Erika Tangari dirigirá esta reveladora sesión en la que compartirá su experiencia en la transformación y conservación de productos locales. Los participantes aprenderán técnicas prácticas para prolongar la frescura de los alimentos, reducir el desperdicio y utilizar de forma creativa los excedentes de temporada.
Cómo unirse
Para participar, reserva tu plaza enviando un correo electrónico a info@ibizaproduce.org. La inscripción es gratuita y los organizadores proporcionarán sin coste alguno todos los materiales necesarios, incluidos productos locales y tarros de cristal.
Cuándo: El sábado, 22 de febrero, de 11:00 a 13:00 horas
Dónde: en una finca en Buscastell